Pudding de quinoa y fresas

Name: Pudding de quinoa y fresas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 750 ml. de leche de soja; 250 ml. de nata vegetal; 140 gr. de Quínoa; 150 gr. de azúcar; 1 cucharadita de extracto de vainilla; Fresas o fresones al gusto

Pudding de quinoa y fresas con y sin FussionCook

Postre

8 porciones

20 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

750 ml. de leche de soja
250 ml. de nata vegetal
140 gr. de Quínoa
150 gr. de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Fresas o fresones al gusto

Costo estimado: 2.99€ (0.37€/porción)

Preparación

Ponemos la leche, la nata y la quínoa en la cubeta de nuestra FussionCook.
Cerramos con la válvula en posición de cocinar con presión y seleccionamos menú arroz, 150º. Cuando termine dejamos que despresurice sola.
Abrimos y añadimos el extracto de vainilla y el azúcar removiendo muy bien
Cerramos con válvula en posición cocinar con presión y seleccionamos menú manual, 1 minuto, 150º. Dejamos que pierda presión por sí sola.

Si no tienes FussionCook, tan sólo tienes que cocinarlo en una cacerola común a fuego medio hasta que la quinoa esté lista.
Dejamos enfriar y servimos. Añadimos las fresas o fresones en trozos.

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