Poleá con coscorrones

Ingredientes

• 1 copita de anís
• 1 cucharada sopera de matalahúva
• ¾ l de leche
• ½ pan
• 75 g de harina fina de trigo
• 4 cucharadas de azúcar
• ½ vaso de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharilla de canela molida