Nécoras a la gallega

Ingredientes

• El agua de mar (agua salada o 30 g)
• Mariscos
• Hoja de laurel

Preparación

• El marisco se cocina con agua de mar, que puede ser sustituida por agua con bastante sal. por litro y hojas de laurel.
• El marisco es arrojado al agua cuando se toma 5 minutos para cocinar
• El tiempo de cocción empieza cuando el agua empiece a hervir con el marisco en el interior.

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