Recetas de mariscos

17 recetas

Los mariscos son crustáceos marinos,muy valorados, ya que son alimentos poco abundantes. En el mercado es posible encontrar una gran variedad de mariscos, como las cigalas, el bogavante, las ostras o los percebes. Todos ellos cuentan con un delicioso sabor, y suelen cocinarse cocidos, de forma que el sabor de su carne se aprecie mejor. Además, es posible disfrutar del salpicón de marisco, que mezcla varios de ellos, o bien usarlos en paellas y otros platos. Si se consumen solos, tienen un gran sabor cocinadosa la plancha o a la parrilla, con un poco de aliño.

Receta Pasta con mariscos, pasta ai frutti di mare

Pasta con mariscos, pasta ai frutti di mare

Plato Fácil 15 min 482 kcal
Ingredientes: 1 diente de ajo 300 gr de marisco (congelado en este caso) 180 gr de tomates cherry 180 gr de pasta (espaguetis o linguini) Pimienta negra Sal Perejil
Receta Empanadas fritas de mariscos

Empanadas fritas de mariscos

Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: Para la Masa : 3 tazas de harina cernida (420g) 1 cucharadita de polvos de hornear 2 yemas de huevo 100 g de manteca vegetal o de margarina 1 taza...
Receta Coctel de mariscos

Coctel de mariscos

Plato Medio 25 min 8 min
Ingredientes: Ingredientes para cuatro personas: * 5 hojas de lechuga * 12 gambas peladas y 12 langostinos. * 250 gramos de pescado blanco cocido, yo puse...
Receta Ensalada de mariscos - toda latinoamerica

Ensalada de mariscos - toda latinoamerica

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de mariscos variados precocidos (Calamar, pulpo, langosta, camarones, langostinos, caracoles..., etc, lo que usted guste...) 8 limones 6...
Receta Paella con mariscos (al fuego de leña)

Paella con mariscos (al fuego de leña)

Plato Medio 1 hora 276 kcal
Ingredientes: 1/2 pollo de corral 1 tazón de arroz 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 kg de mejillones 1/2 kg de almejas 8 langostinos grandes...
Receta Cazuela de mariscos

Cazuela de mariscos

Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Una bandeja de mariscos de 1 kg 800 grs Filetes de gatuzo 3 Una lata de pure de tomate a la cebolla y ajo Ajo picado 1 cdita Jenjibre picado 1...
Receta Paella de marisco

Paella de marisco

Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para Fumet o caldo: 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500 gr cabeza de rape cabezas y pieles de las gambas 1 puerro 2 hojas de laurel 3...
Receta Verdinas con marisco (gmc)

Verdinas con marisco (gmc)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: PARA COCER LAS VERDINAS: 1/2 K. de verdinas un trozo de cebolla entera dos o tres dientes de ajo dos hojas de laurel una cucharada de pimentón un...
Receta Fideua de marisco anti-crisis olla gm d

Fideua de marisco anti-crisis olla gm d

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde y pimiento rojo 3 ajos 40 ml de aceite de oliva 1/2 vasiro medidor de salsa de tomate casero 1/2 vasito medidor de...
Receta Lentejas rellenas de pescado y marisco

Lentejas rellenas de pescado y marisco

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de lentejas pardinas Restos de pescado, marisco (gambas y rape en mi caso) 1/2 cebolla 1/2 puerro 30 ml. de nata líquida 1 hoja de laurel...
Receta Sopa de marisco, desde cero

Sopa de marisco, desde cero

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Cabezas y cáscaras de 1 kilo de 12 gambones o langostinos 1-1/2 litro de caldo de pescado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en...
Receta Gazpacho de marisco

Gazpacho de marisco

Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1/4 kg de mejillones 200 gr almejas 150 gramos de gambas (si es gamba roja mucho mejor, gambón, langostino, cigalas, al gusto) 1/2 sepia (pequeña)...
Receta Fritura de pescado y marisco

Fritura de pescado y marisco

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: aceite un poco de harina de trigo y harina de garbanzos sal 1 bolsa de fritura y marisco
Receta Red fish estufado com marisco

Red fish estufado com marisco

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates pelados 1 folha de louro 1 c. (de sopa) de massa de pimento 1 dl de azeite 1 caldo knorr marisco 1 dl de vinho...

Timbal de mariscos

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre 1 kilo de mariscos variados 8 huevos frescos 500 mililitros de nata líquida 50 mililitros de coñac 2 pastillas de...