Plum-cake de naranja con pasas

Ingredientes

• 250 g azúcar
• 250 g mantequilla
• 400 g huevos
• 325 g harina
• 1 sobre de levadura
• ralladura de 2 naranjas
• 50 g de uvas pasas

Preparación

• Hechar en un bol la mantequilla junto con el azúcar y batir.
• Añadir los huevos y volver la batir.
• Seguidamente, añadir la harina, la levadura, las ralladuras de naranja y mezclar.
• Por último añadir las uvas pasas.
• Hornear a 150º durante 45 minutos aproximadamente.

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