Aspic de naranjas

Ingredientes

• 1 caja de gelatina light de naranja
• 400 cc de agua hirviendo
• Cáscara de 1 naranja
• 100 cc de agua
• 5 sobres o 40 gotas de edulcorante apto para cocinar
• Jugo de 4 naranjas

Preparación

• Disolver la gelatina en el agua hirviendo. Apartar.
  
  Cortar la cáscara en finas lonjas y cocinar junto con los 100cc de agua y el edulcorante hasta que la cáscara se vuelve transparente.
• Agregarle el jugo de las naranjas hasta que hierva.
  
  Mezclar todo con la gelatina disuelta. Disponer la preparación en 6 moldecitos de plástico para gelatina individuales o un molde savarín grande humedecido.
• Llevar a la heladera de 3 a 4 hs. Desmoldar. Si no se puede despegar introducir la parte exterior del molde en un recipiente con agua hirviendo unos segundos.

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