Peras asadas con salsa de miel al whisky

Ingredientes

• Peras - 2 unidades
• Miel - 50 g
• Whisky - 10 cm3

Preparación

• Cortar las peras en cuartos; esto es cortarlas por la mitad a lo largo y luego por la mitad nuevamente.
• Llevarlas a una plancha sobre fuego durante cinco minutos de cada lado aproximadamente para que se cocinen de modo parejo.
• Es recomendable utilizar peras que estén en su punto y no ya pasadas de madurez para que su pulpa se mantenga firme.
• En un bol o una taza, mezclar la miel y el whisky con una cuchara. El whisky diluirá la miel haciéndola más líquida. Luego utilizar esta salsa para bañar las peras servir.

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