Petitchef

Pera en salsa

27 recetas
Receta Spaguetti con pera salteada y salsa de queso

Spaguetti con pera salteada y salsa de queso

(30 votos), (9) , (150)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 pera 100 g de spaghetti Medio vaso de leche 2 quesitos Parmesano rallado Aceite de oliva virgen Sal y pimienta al gusto...
Receta Ternera en salsa de pera y zanahoria

Ternera en salsa de pera y zanahoria

(17 votos), (223)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 redondo de ternera de 1 kg y ½ aproximadamente 1 fondo de aceite de oliva 1 cebolla en aros 4 o 5 zanahorias en rodajas 2 peras peladas y cortadas ...
Receta Solomillos de pato con salsa de pera

Solomillos de pato con salsa de pera

(12 votos), (2) , (2)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 solomillitos de pato. Sal. Pimienta. Para la salsa: 2 peras. 50 g de mantequilla. Sal. Pimienta. Una cucharada de miel. Un chorro de vinagre de Mó...
Receta Solomillo con salsa de peras y nueces

Solomillo con salsa de peras y nueces

(4 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 o 2 peras de conferencia 1 chalota 6 -8 nueces de California 1 brick de nata 3 cucharadas soperas de crema de...
Receta Espaguetis con salsa de pera

Espaguetis con salsa de pera

(24 votos), (6) , (70)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 200gr espaguetis integrales 1 pera de conferencia 1 cebolla 1 diente de ajo 150 ml de caldo de verduras 50 ml de vino blanco seco 2 cucharaditas de ac...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Pasta con peras y nueces y salsa gorgonzola

Pasta con peras y nueces y salsa gorgonzola

(9 votos), (2) , (25)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Pasta fresca. Una cebolla morada grandecita. Un diente de ajo. Dos cucharadas de zumo de limón. 500 ml de caldo de verduras. 250 mil de vino blanco. ...
Receta Peras asadas con salsa de miel al whisky

Peras asadas con salsa de miel al whisky

(4 votos), (2) , (10)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Peras - 2 unidades Miel - 50 g Whisky - 10 cm3...
Receta Chirimoya alegre y peras en salsa de naranjas

Chirimoya alegre y peras en salsa de naranjas

(1 voto)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 o 2 chirimoyas que seria como 600 g 1 taza de jugo de naranja merengue 2 claras media taza azúcar 6 peras frescas 3 tazas de jugo de naranja 23...
Todos los días un menú diferente
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Receta Ravioli de pera con salsa al curry

Ravioli de pera con salsa al curry

(2 votos), (1) , (1)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de ravioli rellenos de pera y queso de Giovanni Rana 1 bote de nata para cocinar 2 cucharaditas de curry 1 cucharadita de cúrcuma 1 puñadito...
Receta Solomillo iberico con salsa de pera

Solomillo iberico con salsa de pera

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para hacer la carne: 800-900 g de solomillo ibérico, lo que equivale casi a tres solomillos. Pimienta negra recien molida. Aceite de oliva virgen ext...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Costillas de cerdo con salsa de pera gupanla

Costillas de cerdo con salsa de pera gupanla

 
sin gluten
Plato Medio 40 min 1115 kcal
Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo 1 vaso de vino blanco sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra...
Receta Pollo en salsa jerk al tomillo

Pollo en salsa jerk al tomillo

(49 votos), (7) , (173)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 4 muslos de pollo. Para la salsa Jerk: 3 o 4 chiles sin semillas, en mi caso usé 2 cucharaditas de puré de pimientos picantes, que se puede encontra...
Receta Hemc nº 29: calamares en salsa de cebolla, vino blanco y tomate

Hemc nº 29: calamares en salsa de cebolla, vino blanco y tomate

(45 votos), (1) , (76)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 2 kilos de calamares bien frescos 3 cebollas grandes 8 tomates pera maduros o una lata de 800 gr. de tomate natural triturado 6 dientes de ajos fumet...
Receta Albondigas en salsa de frutos secos

Albondigas en salsa de frutos secos

(16 votos), (61)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 24 albóndigas ( en esta ocasión de cerdo ) Harina 1 ajo perejil 4 nueces partidas 6 avellanas 1 rebanada de pan 2 tomates de la pera 1 hoja d...
Receta Salsa de tomate básica (jamie oliver)

Salsa de tomate básica (jamie oliver)

(15 votos), (1) , (115)
Otro Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 ajo grande picado finamente 2 cdas de aceite de oliva 1 pequeña guindilla 2 cdita de orégano seco 1200 g de tomates enteros (yo pongo frescos pe...
Receta Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

Creps de pasta filo con relleno de merluza en salsa americana y langostinos

(12 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pasta filo Merluza Gambas Langostinos Unas cucharadas de harina sal Ajos cebolla Caldo de pescado Aceite de oliva mantequilla salsa americana: Las p...
Receta Salsa para mojar gambas

Salsa para mojar gambas

(4 votos), (8)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 tomates de pera 1 cebolleta 2 ajos tiernos sal aceite ajo y perejil 2 pimientos del piquillo 50 g de avellanas crudas 2 rodajitas de pan unas gamba...
Receta Salsa de tomate para untar

Salsa de tomate para untar

(3 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3 tomates pera maduros Pimentón dulce Orégano Aceite oliva extra virgen Sal...
Receta Bonito encebollado con salsa de soja

Bonito encebollado con salsa de soja

(13 votos), (28)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Atún limpio para 2 personas 1 cebolla pequeña 2 tomates de pera 1 chile rojo fresco pequeñito 3 cucharadas de salsa de soja Sal aceite de oliva pimie...
Receta Croquetas de bacalao en salsa

Croquetas de bacalao en salsa

(3 votos), (23)
Plato Medio 35 min 45 min
Ingredientes: 300 g de patatas con piel 300 g de bacalao desmigado 200 g de cebolla 100 g de guisantes 150 g de tomates de pera maduros sin piel 1 ajo 100 ml de ...
Receta Pájaro que vuela, a la cazuela? con salsa perrins

Pájaro que vuela, a la cazuela? con salsa perrins

(1 voto)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cuartos traseros de pollo 4 tomates de pera maduros 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón de la Vera Aceite...
Receta Magret de pato con pera y cebolla caramelizada

Magret de pato con pera y cebolla caramelizada

(1 voto), (3)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 magrets de pato ½ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 150 g de albaricoques secos 2 peras cortadas en laminas Para la salsa: 30 g de a...
Receta Almejas en salsa picante

Almejas en salsa picante

(2 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. almejas 6 tomates de pera (pelado y sin pepitas) 3 cda de aceite de oliva 1/2 cayena orégano y perejil sal 1 cebolla 1 cda. de harina...
Receta Salsa de tomate picante

Salsa de tomate picante

(1 voto), (4)
Otro Fácil 20 min
Ingredientes: 6 tomates de pera 1 pimiento rojo Media cebolla 1 cucharadita de azúcar Una pizca de especias Ariosto picante. Sal y aceite...


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