Pastel de ciruelas bretón

Ingredientes

Para un molde profundo de 20 cm:

• 200 gr de ciruelas pasas sin hueso.
• 150 ml de ron oscuro.
• 100 gr de harina.
• 100 gr de azúcar.
• 1 pizca de sal.
• 4 huevos.
• 300 ml de leche tibia.
• Mantequilla para untar.