Petitchef

Pasta frola con membrillo, versión mini

Postre
3 porciones
35 min
30 min
Medio
Dulce típico en Argentina

Ingredientes

3

Preparación

  • Colocar en un bol la harina tamizada con la sal y la mantequilla fría en cubos, formar un arenado.
  • Agregar el azúcar, la yema mezclada con la esencia de vainilla y la ralladura de limón, comenzar a unir incorporando un chorrito de nata o leche, formar la masa sin trabajar demasiado.
  • Envolver en film y dejar descansar en la nevera durante 1/2 hora.
  • Cortar el dulce de membrillo en cubos, agregar un chorrito de agua caliente y hacer un puré espeso.
  • Estirar la masa dejándola de 1 cm de espesor. Cortar 3 círculos de un tamaño un poco más grande que los moldes y forrarlos.

    Rellenar con el dulce de membrillo y las nueces si procede.
  • Estirar la masa sobrante de 1/2 cm de espesor y hacer tiras de 1 cm de ancho, cruzar por encima del dulce.

    Pintar la masa con huevo y cocinar en horno precalentado a 180º durante 30 minutos
  • Cuando se enfríen pincelar con mermelada o almíbar y yo personalmente le pongo coco en el enrejado, pero ésto es opcional.

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentarios de los miembros:

francisco_r2019_1_2_3, 23/10/2020

Gracias sencilla y rica

(0) (0) Abuso
12/08/2015

Me encanta, me parece muy fácil y riquisima. gracias.

(0) (0) Abuso
18/12/2013

No esta buenisima me salio maso maso

(0) (0) Abuso
15/06/2013

Xq m emkamta

(0) (0) Abuso
15/06/2013

Me encanto la voy a hacer

(0) (0) Abuso
19/10/2012

Sencilla, Rápida, y Barata! =) Gracias por compartirla.

(0) (0) Abuso
05/06/2012

Muy bueno

(0) (0) Abuso
03/06/2012

Muy sencilla

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Pasta frola de la abuela su
Pasta frola de la abuela su
4 porciones
1 hora
Fácil
Receta Pasta frola
Pasta frola
4 porciones
50 min
Fácil
5 / 5
Receta Pasta frolla de membrillo (2)
Pasta frolla de membrillo (2)
15 porciones
1h15m
Medio
4.9 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Pasta Mezze maniche con calabaza y panceta
Pasta Mezze maniche con calabaza y panceta
2 porciones
42 min
Fácil
3 / 5
Receta Pasta con calabacín, gambas y jengibre
Pasta con calabacín, gambas y jengibre
2 porciones
28 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Zoom 9 variedades de pastaZoom 9 variedades de pastaLego ahora, en versión chocolateLego ahora, en versión chocolateEl Pepino en su versión más refrescante! 12 recetasEl Pepino en su versión más refrescante! 12 recetas

Pregunta del momento
¿Haces ayuno y/o abstinencia durante la cuaresma?
Voto