Como hacer pasta de goma.
Ingredientes
Preparación
- Mezclar la mitad del azúcar con la cucharada de cmc.Aparte diluir la glucosa en el agua, ligéramente tíbia.Echar en esta disolución el azúcar con el cmc.Añadir el resto.Amasar.
Preguntas
Vivo en Cuba y muchos de los ingredientes que necesito para elaborar el fobdat en mi país no se comercializan.Existe alguna receta que me permita elaborarlo sin utilizar cmc.glucosa,glicerina y gelatina sin sabor o sustituirlos por algún otro ingrediente.Me haría muy feliz poder confeccionar está receta.gracias
Hola Dilia, nos encantaría poder ayudarte pero no disponemos de esa receta. Al parecer se puede hacer una fondant (o pasta de goma) sin glicerina ni glucosa haciendo uso de malvaviscos (también conocidos como marshmallows, nubes y esponjitas) y azúcar glass pero, desafortunadamente no contamos con la elaboración precisa. Un saludo!
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Comentarios
anonymous
Exelente receta, gracias por compartirla
anonymous
Muy buenas repuetassssss
anonymous
Es lo mas parecido a pasta de goma
anonymous
Muy buena yo tambien la trabajo
anonymous
Gracias, sólo espero poder encontrar el CMC. Tengo que hacer un ramo de tulipanes por primera vez, les contaré como me fue, muchas gracias otra vez!
Mónica Benavides, Quito- Ecuador
anonymous
Soy de Venezuela,primera vez que me tropiezo con ésta página y me encantó. Gracias por los consejos, aclaró algunas de mis dudas. Mil Gracias.
anonymous
ME GUSTARIA DAR CURSOS DE PASTA DE GOMA SOY DE ALCALA DE GUADAIRA,UN PUEBLO DE SEVILLA COMO ME PUEDO PONER EN CONTACTO CON USTED GRACIAS NO ENCUENTRO NINGUN NUMERO DE TELEFONO
anonymous
Me gustaria recivir informacion sobre los cusos ,pues yo soy fanatica de todo este tipo de cosas
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