Petitchef

Galletas de mantequilla, almendras y chocolate deliciosas y sencillas

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
500 g de harina

300 g de mantequilla

175 g de azúcar

1 g de sal


100 g de almendra molida

una cucharadita de esencia de vanilla

huevo batido para pincelar al final

chocolate con leche para fundir (para el adorno final)

Preparación

  • Trabajar la mantequilla para que quede en pomada. Añadir seguidamente el azúcar, la sal, la vainilla, los huevos y la almendra molida.
  • Formada una crema agregar de golpe la harina y trabajar hasta la unión de todos los ingredientes. No es preciso amasar mucho. Una vez hecha formar cilindros, envolver en papel film o de aluminio y dejar reposar un buen rato en frío.
  • Seguidamente cortar porciones del mismo tamaño, pincelar con huevo batido y cocer en el horno a 185º C, hasta que estén doradas. Aproximadamente 15 minutos.
  • Una vez hechas dejar enfriar sobre rejilla. Fundir el chocolate y poner en cucurucho de papel o cornete y hacer algunos adornos sobre las galletas ya frías. Dejar solidificar y listas para comer.

Fotos

Galletas de mantequilla, almendras y chocolate Deliciosas y sencillas, foto 1Galletas de mantequilla, almendras y chocolate Deliciosas y sencillas, foto 2Galletas de mantequilla, almendras y chocolate Deliciosas y sencillas, foto 3Galletas de mantequilla, almendras y chocolate Deliciosas y sencillas, foto 4Galletas de mantequilla, almendras y chocolate Deliciosas y sencillas, foto 5Galletas de mantequilla, almendras y chocolate Deliciosas y sencillas, foto 6Galletas de mantequilla, almendras y chocolate Deliciosas y sencillas, foto 7Galletas de mantequilla, almendras y chocolate Deliciosas y sencillas, foto 8



Comentarios de los miembros:

20/12/2013

Que rico

(0) (0) Abuso
28/03/2013

Esta receta yo la probeysalio super bn

(0) (0) Abuso
27/02/2013

Buenìsimas y muy fàcil de hacer. Las he hecho también echando coco rallado y otras con chocolate dentro y han quedado buenìsimas

(0) (0) Abuso
05/05/2012

Sencillas y riquisimas
no hay escusa para invitar a los amigos a un café:)

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Galletas spritz con chocolate (pastas de té)
Galletas spritz con chocolate (pastas de té)
6 porciones
57 min
Medio
4.5 / 5
Receta Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)
Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)
15 porciones
25 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Galletas vienesas de chocolate
Galletas vienesas de chocolate
6 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Galletas de mantequilla (pastas de té)
Galletas de mantequilla (pastas de té)
8 porciones
1h10m
Fácil
4.8 / 5
Receta Galletas de mantequilla (pastas de té)
Galletas de mantequilla (pastas de té)
4 porciones
50 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Lego ahora, en versión chocolateLego ahora, en versión chocolateLos beneficios del chocolate y sus recetasLos beneficios del chocolate y sus recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál de estas frutas de temporada prefieres?
Voto