Flan frito

Name: Flan frito
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 l de leche; 2 papeletas de flan potax de la marca Maizena o flanin; 3 cucharadas soperas de azúcar; Harina para rebozar; 1 huevo para rebozar; Canela molida; Canela en rama; Cáscara de limón

Postre

Fácil

45 min

299 Kcal

¡Esté a la hora para el la mejor va!

Ingredientes

1/2 l de leche
2 papeletas de flan potax de la marca Maizena o flanin
3 cucharadas soperas de azúcar
Harina para rebozar
1 huevo para rebozar
Canela molida
Canela en rama
Cáscara de limón

Costo estimado: 1.2€ (0.4€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Se separa un poco de leche para diluir el flan. El resto, se pone a hervir con el azúcar, la cáscara de limón y la canela en rama.
Cuando hierva, se le echa la lecho con el flan y se remueve hasta que espese.
Se retira del fuego y se echa en una fuente para que enfríe.
Cuando esté frio, se corta en cuadrados y se pasa por harina y huevo. Y se frie en abundante aceite.
Una vez que esten frías, se pasan por azucar y/o canela. Eso al gusto. Yo hice algunas con azucar y otras con azucar y canela.
Estaban de empezar y no parar. Riquisimo y fresquito.