Flan de manzana y canela

Ingredientes

• 500 g. de manzanas.
• El zumo de medio limón.
• 5 huevos.
• 150 ml. de leche condensada.
• 200 ml. de leche semidesnatada.
• 1 rama de canela.
• 1 copita de moscatel.
• Caramelo líquido.