Yogur con infusion de manzana y canela (yogurtera y thermomix)

Ingredientes

• 1 litro de leche entera
• 2 cucharadas colmadas de leche en polvo desnatada
• 3 cucharadas soperas colmadas de azúcar
• 1 yogur natural
• 5 sobres de infusión manzana-canela de Hornimans

Preparación

• Ponemos en un cazo a fuego medio la leche hasta calentarla sin que llegue a hervir. Retiramos del fuego, ponemos los sobres de infusiones dentro de la leche y tapamos el cazo un buen rato. Destapamos el cazo y dejamos los sobres dentro de la leche hasta que ésta enfríe por completo.
• Retiramos los sobres de la leche, los apretamos un poco para que suelten todo el sabor de la infusión y ponemos todos los ingredientes juntos en la thermomix. Programamos 10 segundos velocidad 5.
• Introducimos la mezcla en los vasitos y a la yogurtera 8 horas. Pasadas las 8 horas introducimos los yogures en la nevera al menos 4 horas antes de consumirlos.

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