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Croquetas de Arroz con Leche y Chocolate
Ingredientes
Número de partes: 6
Preparación
- En un cazo ponemos el arroz blanco y lo cubrimos con la leche, añadimos el anís, la canela en rama y la monda de limón.
- Cuando se haya consumido casi toda la leche quitamos la canela y el limón, le incorporamos el azúcar, el chocolate troceado.
- Le dejamos cocer por 5 minutos más y retiramos del fuego. Dejamos templar en un recipiente e introducimos en la nevera hasta que el arroz esté durito.
- Sacamos de la nevera y formamos bolas pequeñas que pasaremos por huevo y pan rallado.
- Freímos en abundante aceite caliente a fuego fuerte y cuando se doren sacamos a un papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
- Servimos en una fuente decoradas con virutas de chocolate.
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (81g)
Calorías: 220Kcal
- Carbohidratos: 29.6g
- Grasa total: 8.2g
- Grasa sat.: 3.6g
- Proteínas: 4.7g
- Fibras: 3.1g
- Azúcar: 10.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Preguntas:
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