Petitchef

Postre Cava

25 recetas
Receta Sorbete de melón al cava

Sorbete de melón al cava

(73 votos), (10) , (455)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 1 melón de 1,5 kg 60 g de azúcar 25 cl de cava brut muy frío 10 g de agua 2 c/s de zumo de limón...
Receta Sorbete de limón al cava suave

Sorbete de limón al cava suave

(70 votos), (15) , (361)
Postre Fácil 5 min
Ingredientes: 500 ml. de tarrina de helado de limón con daditos de limón confitado (recomiendo marca Hacendado de Mercadona) 1 botellín de cava de 350 cl. Hie...
Receta Tarta mousse de cava

Tarta mousse de cava

(48 votos), (10) , (151)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: Bizcocho para tarta (lo compré ya hecho) 400 ml de nata para montar 500 ml de Cava Vilarnau 150 gr azúcar (ponedle 200 gr porque para mi gusto le falt...
Receta Mousse de cava

Mousse de cava

(21 votos), (2) , (236)
Postre Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr. de Cava 75 gr. de azucar 12 gr. de zumo de limón 3 yemas de huevo 4 hojas de gelatina 400 gr. de Nata para montar un poco de chocolate c...
Receta Sorbete de limón al cava

Sorbete de limón al cava

(18 votos), (405)
Postre Medio 8 horas 5 min
Ingredientes: Para helado: 500 ml de leche entera 250 grs. azúcar 250 ml. Zumo limón Ralladura de un limón 125 agua 2 claras Cava Almíbar Azúcar...
Receta Tarta de mousse de cava con fresas en gelatina de cava. paso a paso

Tarta de mousse de cava con fresas en gelatina de cava. paso a paso

(14 votos), (2) , (41)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Base: 1 plancha de bizcocho Cava Mousse: 1 botella de cava 200 gr de azúcar 500 gr de nata líquida para montar 4 hojas de gelatina Gelatina con fres...
Receta Copa de mascarpone, mango y cava

Copa de mascarpone, mango y cava

(12 votos), (1) , (272)
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 200 g de queso mascarpone 3 quesitos de porción 175 g de nata para montar 2 yemas de huevo 150 g de azúcar 150 ml de cava 1 mango grande...
Receta Salmó amb raïm al cava

Salmó amb raïm al cava

(6 votos), (1)
Postre Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 4 talls de salmó d?uns tres centímetres de gruix 25 gr. de mantega 250 gr. de raïm negre 1 got de cava ½ got de crema de llet sal i pebre blanc...
Todos los días un menú diferente
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Receta Trufas de cava

Trufas de cava

(2 votos), (5)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 170 g de chocolate 50 g de mantequilla 3 cucharadas de nata 1 yema batida 3 cucharadas de cava cacao, fideos de chocolate, fideos de colores, chocola...
Receta Sorbete de cava

Sorbete de cava

(2 votos), (4)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 cup (135 g) de azúcar blanco ½ cup (120 ml.) de agua mineral ½ cup (120 ml.) de zumo natural de naranja 1 ¼ cup (300 ml.) de cava brut 1 clara de h...
Receta Tarta mousse de cava y frambuesas

Tarta mousse de cava y frambuesas

(2 votos), (1) , (49)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: La Base: Una plancha de Bizcocho El jarabe para calar: 50 gr. de Cava 50 gr. de Agua 50 gr. de Azúcar La Mousse: 250 gr. de Cava 75 gr. de...
Receta Tarta de cava al limon

Tarta de cava al limon

(1 voto), (8)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas, 70g de mantequilla Para el relleno: 300g de queso Philadelphia , 200g de nata para montar, 100g de azúcar g...
Receta Sorbete de mandarina al cava

Sorbete de mandarina al cava

(9 votos), (7)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 1 kg. de mandarinas 300 gr. de azúcar 3 limones pelados a "sangre" 200 gr. de cava 4 claras de huevo...
Receta Granizado de limon y cava (thermomix)

Granizado de limon y cava (thermomix)

(8 votos), (17)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 limones de cultivo biológico bien limpios 500 g de cava 800 g de cubitos de hielo 200 g de azúcar...
Receta Higos frescos con chocolate y sabayón de cava

Higos frescos con chocolate y sabayón de cava

(1 voto), (4)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 18 Higos Frescos 200 gr. de Chocolate Fondant Para el Sabayón 1 Huevo entero 2 Yemas de huevo 50 gr. de Azúcar 125 gr. de Cava Brut 125 gr. de queso ...
Receta Peras al cava con naranja

Peras al cava con naranja

(1 voto), (1) , (3)
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 4 peras 200 g de azúcar 2 naranjas 1 botella de cava 1 vaina de vainilla...
Receta Turrón de jijona, crema de cava, frambuesas en texturas y uva

Turrón de jijona, crema de cava, frambuesas en texturas y uva

(1 voto)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 barra de turrón de Jijona 1 botella de Cava Brut 10 yemas de huevo 225 g de azúcar 150 ml de nata líquida 40 g de maizena 1 vaina de vainilla 32 fr...
Receta Bavarois de fresas al cava

Bavarois de fresas al cava

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 gr de fresas 2 huevos XL 120 gr de azúcar 100 ml de nata para montar 25 ml de cava gelatina neutra colorante rojo...
Receta Tarta mousse de cava al limón

Tarta mousse de cava al limón

Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 500 ml nata para montar 1 tarrina queso de untar blanco 6 hojas de gelatina 125 ml leche 175 g cavaralladura de 1/2 limón 1/2 cucharadita esencia li...
Receta Tarta mousse de fresas al cava

Tarta mousse de fresas al cava

Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: una plancha de bizcocho 1 vaso de cava 1 vaso de agua 400 g de queso tipo piladelphia 400 g de nata para montar 350 g de fresas 2 cucharadas de azúca...
Receta Cheesecake de cava al limón

Cheesecake de cava al limón

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de galletas de limón 300 g de queso Philadelphia 200 g de nata para montar 100 g de azúcar glass 200 g de cava Ralladura de medio limón 1 s...
Receta Manzanas con sabayón de cava thermomix

Manzanas con sabayón de cava thermomix

Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 manzanas dulces peladas 15 g de zumo de limón 400 g de agua SABAYÓN: 2 huevos (de 60 g) 4 yemas de huevo 100 g de azúcar glas 250 g de cava 8 hoja...
Receta Sorbete de mandarina y gelatina de mango

Sorbete de mandarina y gelatina de mango

(102 votos), (23) , (472)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 1 botella de cava 1 litro de helado de mandarina 1 mango 1 sobre de gelatina de limón 500ml de agua Hielo (opcional) Menta (para adornar)...
Receta Áspic de frutas

Áspic de frutas

(3 votos), (4)
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 l. de liquido 25 gr. De gelatina en laminas 7 cucharadas de azúcar Frutas las que mas te gusten, esta llevan, grosellas, moras, fresón, plátano´, ki...


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