Brownies a la gianduja

Name: Brownies a la gianduja
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: es
Ingredients: 180 gramos de avellanas tostada; 120 gramos de chocolate fondant; 100 gramos de chocolate con leche; 70 gramos de mantequilla; 80 gramos de nutella; 120 gramos de harina; Media cucharadita de levadura; 1 pizca de sal; 2 huevos grandes; 120 gramos de azúcar

Postre

1 porciones

20 min

35 min

Medio

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1
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Ingredientes

Número de partes: 1

180 gramos de avellanas tostada

120 gramos de chocolate fondant

100 gramos de chocolate con leche

70 gramos de mantequilla

80 gramos de nutella

120 gramos de harina

Media cucharadita de levadura

1 pizca de sal

2 huevos grandes

120 gramos de azúcar

Preparación

Las avellanas si no están tostadas, las vamos a tostar en el horno y posteriormente las vamos a picar pero dejando en trozos no muy pequeños. Reservamos para después

Derretimos los dos tipos de chocolate, junto con la mantequilla y la nutella. Vamos a calentar hasta obtener una pasta homogenea. Dejamos que se enfríe.

Incorporamos el azúcar a la mezcla de chocolate y batimos. Posteriormente vamos a incorporar la harina, levadura y la pizca de sal. Por último las avellanas picadas.

Vertemos en el molde. El horno lo hemos precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 35 minutos aproximadamente.

Una vez frio cortamos en porciones.

www.asopaipas.blogspot.com

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