Brownies a la gianduja

Ingredientes

• 180 gramos de avellanas tostada
• 120 gramos de chocolate fondant
• 100 gramos de chocolate con leche
• 70 gramos de mantequilla
• 80 gramos de nutella
• 120 gramos de harina
• Media cucharadita de levadura
• 1 pizca de sal
• 2 huevos grandes
• 120 gramos de azúcar

Preparación

• Las avellanas si no están tostadas, las vamos a tostar en el horno y posteriormente las vamos a picar pero dejando en trozos no muy pequeños. Reservamos para después
  
  Derretimos los dos tipos de chocolate, junto con la mantequilla y la nutella. Vamos a calentar hasta obtener una pasta homogenea. Dejamos que se enfríe.
  
  Incorporamos el azúcar a la mezcla de chocolate y batimos. Posteriormente vamos a incorporar la harina, levadura y la pizca de sal. Por último las avellanas picadas.
  
  Vertemos en el molde. El horno lo hemos precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 35 minutos aproximadamente.
  
  Una vez frio cortamos en porciones.
  
  
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