Brownie marmolado en thermomix

Ingredientes

• mezcla de chocolate blanco.
• 75 g de azúcar
• 2 huevos
• 100 g de mantequilla
• 150 g de chocolate blanco.
• 80 g de harina de reposteria.
• 1 cucharadita de levadura quimica.
• mezcla de chocolate negro.
• 100 g de mantequillaa temperatura ambiente
• 100 g de azúcar
• 50 g de harina de reposteria
• 3 huevos
• 250 g de chocolate fondant

Preparación

• Precaliente el horno a 180º.
• Vierten el vaso el azúcar y los huevos y programe 5 min/37º/ vel 4. retire del vaso y reserve en un bol.
• Sin lavar el vaso ponga la mantequilla y el chocolate blaco troceado dentro de vaso y programe 3 min/ 50º/ vel. 2. si quedasen alunos trozos de chocolate mezcle unos segundos más en velocidad 3.
• Añada la mezcla de huevos y azúcar, la harina y la levadura. programe 10 seg/ vel/3.Termine de mezclar con la espátula con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire.
• Vuelque la mezcla en un ol y reserve.Sin lavar el vaso, ponga todos los ingredientes de la mezcla de chocolate negro y programe 30 seg/vel 5.
• En una bandeja de horno rectangular vaya poniendo cucharadas intercaladas de las dos mezclas. Dele unos golpes a la bandeja para distribuir bien la masa e introduzca en el horno durante 25 minutos.

Preguntas

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