Bolitas de coco

Name: Bolitas de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 90 g de harina; 1 cucharadita de levadura; 80 g de azúcar; 100 g de coco; 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de leche; 1 huevo

Postre

Fácil

35 min

313 Kcal

Ingredientes

90 g de harina
1 cucharadita de levadura
80 g de azúcar
100 g de coco
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de leche
1 huevo

Costo estimado: 1.51€ (0.38€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En un bol ponemos la harina y la levadura tamizadas junto con el azúcar y 80g de coco. Mezclamos bien.
Derretimos la mantequilla en el micro, y la mezclamos con el huevo batido y la leche.
Unimos las dos mezclas hasta conseguir una pasta homogénea. Precalentamos el horno a 180ºC, mientras preparamos las bolitas.
Hacemos bolitas del tamaño que queramos, mejor si son pequeñas para que sean de bocado y las rebozamos con el coco sobrante.
Las ponemos en la bandeja del horno, que habremos puesto papel de hornear, y las metemos al horno durante 15 minutos, hasta que cojan un poco de color.