Bizcocho roscón de reyes

Ingredientes

• 250 g de harina de repostería
• 100 g de fruta confitada variada
• 125 g de mantequilla
• 150 g de azúcar glass
• 1 cucharadita de glucosa o de miel, (si no utilizamos ninguna de las dos opciones poner algo más de azúcar como 180-200 g)
• 3 huevos
• 70 ml de leche
• 2 cucharadas de agua de azahar,
• ½ sobre de levadura en polvo
• Opcional: trocitos de almendra (granillo de almendra crudo),