Bizcocho jugoso de piña

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2 comentarios

¡Jugosa y excelentes para los aficionados de piña!

Ingredientes

- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite claro (girasol)
- 1 taza de harina
- 1 lata de piña en almibar
- 1/2 sobre de levadura
- caramelo líquido

Preparación

Paso 1

Poner el caramelo en el fondo del molde y las rodajas de piña escurrida encima, (reservamos el almibar).

Paso 2

Mezclamos los huevos con el azúcar y luego añadimos el aceite y por último la harina y la levadura.

Paso 3

Vertemos sobre la piña y metemos al horno, precalentado a 180ºC, hasta que este cocido.

Paso 4

Cuando lo saquemos del horno lo desmoldamos enseguida para que no se pegue el caramelo.

Paso 5

Cuando se enfrie un poco emborracharlo con el almibar que hemos reservado y lo metemos en la nevera un par de horas.




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Comentarios de los miembros:

anarima40
5 / 5anarima40
Enviado el 08/02/2013, 21:53

Esta riquisimo ( que bueno que esta ) lo recomiendo pero quitandole el aceite

(0) (0) Abuso
4 / 5
Enviado el 07/11/2011, 17:55

Muy bueno, sobre todo para mi madre que prefiere el sabor de la fruta

(0) (0) Abuso

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