Petitchef

Bizcocho cebra de chocolate y naranja

Postre
4 porciones
30 min
45 min
Fácil
Prepara esta deliciosa receta para el final de la semana.

Ingredientes

Número de partes: 4
250 g. de azúcar

La piel de 1 naranja

La naranja bien pelada sin nada blanco


100 g. de aceite de girasol

1 yogur natural

220 g. de harina de repostería

10 g. de levadura química (tipo Royal

Una pizca de sal

50 g. de leche

150 g. de chocolate sin leche

Preparación

  • Con tmx:
    Poner en el vaso de la tmx. el azúcar y la piel de naranja, pulverizar 30 seg. vel. 5-7-9. Añadir la naranja, triturar durante 1 minuto a velocidad 5-7-9.Agregar los huevos, programar 1 minuto a 37º a velocidad 4.Añadir el aceite y el yogur, mezclar unos segundo a velocidad 4.Incorporar la harina, la levadura, y la pizca de sal, mezclar sobre 10 segundos a velocidad 2. Terminar de mezclar con la espatula.
  • Sin tmx:
    Mezclar en un bol el azúcar (utilizaría glas) con la ralladura de naranja, añadir una naranja bien triturada con la batidora, mezclar con varillas. Añadir los huevos, seguir montando con varillas, hasta que doble el volumen.Agregar el aceite, el yogur, seguir mezcando, incorporar la harina, levadura, pizca de sal, mezclar hasta que esté bien intengrado, pero con movimiento suaves, para que no pierda el volumen.
  • Seguir en los dos casos:
    Repartir la masa en dos cuencos distinto. En el microondas fundir el chocolate y la leche, a intervalos de 20 segundos, remover y repetir, hasta que este bien disuelto.A una de ellas añadir el chocolate y remover hasta que este bien integrado.
  • Engrasar con un poco de aceite la cubeta de la Fussión y poner 1/2 cucharon de masa oscura, encima poner 1/2 cucharon de masa blanca y asi sucesivamente hasta terminar con las masas. Poner la cubeta en la fussión en función horno sobre 45 minutos con la valvula abierta, abrir comprobar que esta hecho el bizcocho, sacar la cubeta, dejar templar y desmoldar.

Fotos

Bizcocho cebra de chocolate y naranja, foto 1Bizcocho cebra de chocolate y naranja, foto 2Bizcocho cebra de chocolate y naranja, foto 3


Comentarios de los miembros:

23/04/2014

Deliciosa la mexcla del chocolate con la naranja
y fácil de hacer
felicidades

(0) (0) Abuso
26/06/2013

Es excelente hay que probarlo...

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla
Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla
8 porciones
1h25m
Fácil
4.6 / 5
Receta Bizcocho de chocolate y peras
Bizcocho de chocolate y peras
6 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso
Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso
10 porciones
55 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Bizcocho cebra
Bizcocho cebra
8 porciones
1h20m
Medio
4.5 / 5
Receta Bizcocho cebra (zebra cake)
Bizcocho cebra (zebra cake)
8 porciones
1h50m
Medio
4.4 / 5
Receta Bizcocho cebra de queso mascarpone
Bizcocho "cebra" de queso mascarpone
2 porciones
1h35m
Fácil
4.4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Lego ahora, en versión chocolateLego ahora, en versión chocolateLos beneficios del chocolate y sus recetasLos beneficios del chocolate y sus recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto