Petitchef

Bizcocho de naranja y pepitas de chocolate

Otro
2 porciones
30 min
40 min
Fácil
Este ingreso nos hace caer en infancia

Ingredientes

Número de partes: 2
2 huevos grandes

1 taza y media de azúcar 180 g

3/4 de taza de aceite 0,4 º 120 ml

1 taza de leche 180 ml.

1/4 de taza de zumo de naranja natural 50 ml

1 sobre de levadura son unas 5 cucharaditas.

1,taza y media de harina integral 180 g

1 taza y media de harina de trigo o normal de repostería 180 g

La ralladura de una naranja pequeña solo la cáscara

Y por último algunas pepitas de chocolate al gusto, las más 70 % y unos 50 gr.

Preparación

  • Como siempre encendemos el horno para que esté caliente.

    Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
  • Mezclamos todos los ingredientes líquidos, el azúcar y la ralladura de naranja. Batimos bien.
  • Incorporamos tamizadas las harinas y la levadura, por último y con movimientos envolventes las claras a punto de nieve.
  • Poner la masa en un molde para bizcochos engrasado.

    Al final le he puesto las pepitas de chocolate por encima mezclando un poquito con la masa.
  • Horneamos a 170 º unos 40 minutos. Sabes que está listo cuando lo pinchas y sale seco el palito.

    Dejamos enfriar y listo para comer





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