Bizcocho calado

Ingredientes

Ingrediente:

• 130grs de azúcar
• raspadura de la piel de un limón
• 3 huevos
• 130grs de mantequilla
• 130grs de harina
• 1 sobre de levadura.

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora eléctrica. Engrasamos un molde para el bizcocho y añadimos el preparado. Metemos en el horno precalentado a 180º durante 1/2 hora.
  
  Mientras se nos hace el bizcocho, preparamos el almibar.
  Ingredientes:
  1/2 vasito ( de los de vino) de agua
  1/2 vasito ( de los de vino) de licor, yo le pongo ron
  1 vasito ( de los de vino) azúcar
  Preparación:
  Ponemos en una cacerola todos los ingredientes a calentar durante 3 o 4 minutos.
  Ya solo nos queda que cuando el bizcocho esté listo lo bañemos con el almibar y a servir.
  Con un cafetito es una magnifica merienda.

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