Bizcocho calado

Name: Bizcocho calado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 130grs de azúcar; raspadura de la piel de un limón; 3 huevos; 130grs de mantequilla; 130grs de harina; 1 sobre de levadura.

Postre

Medio

45 min

Ingredientes

Ingrediente:

130grs de azúcar
raspadura de la piel de un limón
3 huevos
130grs de mantequilla
130grs de harina
1 sobre de levadura.

Costo estimado: 2.26€ (0.38€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora eléctrica. Engrasamos un molde para el bizcocho y añadimos el preparado. Metemos en el horno precalentado a 180º durante 1/2 hora.

Mientras se nos hace el bizcocho, preparamos el almibar.
Ingredientes:
1/2 vasito ( de los de vino) de agua
1/2 vasito ( de los de vino) de licor, yo le pongo ron
1 vasito ( de los de vino) azúcar
Preparación:
Ponemos en una cacerola todos los ingredientes a calentar durante 3 o 4 minutos.
Ya solo nos queda que cuando el bizcocho esté listo lo bañemos con el almibar y a servir.
Con un cafetito es una magnifica merienda.