Petitchef

Batido de leche con canela y limón

Postre
4 porciones
30 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • En un cazo poner la leche, la corteza de limón, el palito de canela y el azúcar y dejar que empiece a hervir.
  • Entonces retirar del fuego y dejar enfriar para que así se infusione bien y tome los aromas y sabores del limón y la canela.
  • Cuando esté fresca poner en la nevera bien tapada hasta que esté bien fría.
  • Entonces en un recipiente poner la leche aromatizada y azucarada, la nata liquida y batid muy bien hasta que esté espumoso.
  • Colocar en copas o vasos, salpicar con canela molida y servir con pajitas y alguna pasta fina o barquillo.

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