Petitchef

Tortitas de gambas con salsa

Tortitas de gambas con salsa de pimiento rojo

Plato
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
567 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 10.73 (5.37€/porción)

Preparación

  • Picamos las gambas, la zanahoria, la cebolleta y el ajo. Reservamos en un bowl.

    En una sartén antiadherente tostamos un poquito el azafrán y lo desmenuzamos con los dedos. Lo añadimos a los ingredientes picados y removemos.
  • Añadimos el pan rallado, removemos. Incorporamos el huevo ligeramente batido y la miga de pan remojada en leche y mezclamos muy bien hasta obtener una masa manejable.

    Salpimentamos, tapamos con film y dejamos descansar en el frigorífico unas horas.
  • Una vez ha reposado la masa, formamos tortitas o hamburguesas finas y las asamos en una sartén antiadherente con poco aceite, unos minutos por cada lado.

    También pueden asarse en el horno, dando la vuelta una vez estén doradas por una cara.
  • Mientras tanto, escurrimos bien y despepitamos los pimientos de lata que pondremos en el vaso de la batidora junto con la nata, salpimentamos y batimos muy bien.

    Ponemos esta mezcla en un cazo al fuego unos minutos hasta que espese.
  • Finalmente servimos las tortitas acompañadas de la salsa.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (525g)
Calorías: 567Kcal
  • Carbohidratos: 24.1g
  • Grasa total: 23.2g
  • Grasa sat.: 10.4g
  • Proteínas: 62.1g
  • Fibras: 5.6g
  • Azúcar: 11.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/06/2015

Parece sabrozo, probare

(0) (0) Abuso
27/06/2015

Que receta mas rica

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tortitas chinas con cebolleta- scallion pancakes
Tortitas chinas con cebolleta- scallion pancakes
8 porciones
1 h 4 m
Fácil
5 / 5
Receta Tortitas de manzana sin azúcares añadidos
Tortitas de manzana sin azúcares añadidos
4 porciones
20 min
Fácil
5 / 5
Receta Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes
Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes
6 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tortitas veganas y sin gluten
Tortitas veganas y sin gluten
6 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5
Receta Tortitas de plátano, pancakes
Tortitas de plátano, pancakes
4 porciones
15 min
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes 11 Salsas para redondear una buena barbacoa 11 Salsas para redondear una buena barbacoa Las tortillas de trigo van a cambiar tu vida Las tortillas de trigo van a cambiar tu vida

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto