Tortilla de mejillones PlatoFácil20 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 4 6 huevos 1 cebolla mediana 1 ramito de perejil (opcional) 500 g de mejillones frescos 1 pizca de sal 1 decilitro de aceite de oliva de 1º Se limpian y cuecen al vapor los mejillones