Tallarines con puerros.

Name: Tallarines con puerros.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de tallarines; 3 puerros; 2 dientes de ajo; 4 ó 5 guindillas cayena

Plato

Fácil

30 min

Una verdadera delicia, una explosión de sabor

Ingredientes

200 g de tallarines
3 puerros
2 dientes de ajo
4 ó 5 guindillas cayena

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Hervimos los tallarines en abundante agua salada.
Ponemos en una sartén, un buen chorro de aceite de oliva,cuando esté caliente añadimos los ajos enteros pelados y las guindillas cayena.
Vamos removiendo hasta que los ajos estén dorados por ambos lados, los retiramos de la sartén junto a las guindillas y los desechamos.
En el mismo aceite ponemos los puerros y cocinamos hasta conseguir la textura que más nos guste.
Una vez hecha la pasta la escurrimos y la añadimos a la sartén junto con los puerros y mantenemos un par de minutos al fuego removiendo para que quede todo bien mezcladito.