Secreto ibérico con salsa de piña y miel

Ingredientes

• 4 filetes de secreto ibérico

para la salsa:

• 1 vaso y 1/2 de jugo de piña
• 2 rodajas de piña
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de harina de maíz
• 1 pastilla de caldo de carne
• el jugo de la carne
• aceite
• sal