Petitchef

SALPICON DE LANGOSTINOS Y MEJILLONES A MI MANERA

Plato
3 porciones
15 min
20 min
Fácil
594 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 22.42 (7.47€/porción)

Preparación

  • Ponemos a cocer las patatas y los huevos a la vez que en otra tartera los mejillos al vapor, dejamos que se enfrien, escurrimos y sacamos de las cascaras. Cocemos un poco los langostinos en agua y sal como 2 minutos, reservamos.
  • En un bol grande ponemos, las patatas ,el pimiento cortado en trocitos, el tomate, la cebolla, las hojas de lechuga cortadas en juliana, los mejillones sin la cascara y limpios le damos vuelta despacio.
  • En otro bol ponemos el aceite de oliva 3 medidas por una de vinagre balsamico, la sal, mezclamos. Ponemos en una fuente todo lo anterior preparado, añadimos el pimiento morron en tiras , los langostinos y echamos la mezcla del aceite y vinagre. Generosamente, le damos vueltas con cuidado y probamos, añadimos mas sal si es necesario.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (1522g)
Calorías: 594Kcal
  • Carbohidratos: 68.5g
  • Grasa total: 9.9g
  • Grasa sat.: 3.4g
  • Proteínas: 46.1g
  • Fibras: 15.8g
  • Azúcar: 23.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
Sin gluten
Sin lactosa

Preguntas:






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