Petitchef

Revuelto de algas "portomuiños", langostinos y gambas blancas de...

Plato
2 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Algas Wakame de "Portomuiños"

Huevos frescos.

Gambas de Huelva.

Langostinos de Sanlucar de Barrameda.



Aceite de Oliva.

Preparación

  • Ponemos a hidratar las algas, a continuación cocemos durante 15 minutos. Pelamos los ajos, las gambas y los langostinos. En un sartén con aceite de oliva salteamos los ajos bien picados.
  • Incorporamos las gambas y langostinos al fuego. Ponemos también las algas, previamente bien escurridas y salpimentamos. Llega el momento de incorporar los huevos, tres por persona y preparamos esta maravilla de revuelto.

Fotos

Revuelto de algas Portomuiños, langostinos y gambas blancas de..., foto 1Revuelto de algas Portomuiños, langostinos y gambas blancas de..., foto 2Revuelto de algas Portomuiños, langostinos y gambas blancas de..., foto 3




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