Receta salmon con langostinos/gambas y arroz

Ingredientes

• 1 kg de langostinos/gambas (frescas o precocidas)
• 400 g de arroz largo
• 5 trozos de salmon
• 4 dientes de ajo
• 1 linon verde
• un poco de cebollino picadito
• 4 cucharadas de crema/nata liquida
• 1 cucharadita pequeña de gengibre en polvo
• un poco de perejil
• 15 tomatitos cerezas/charry
• 1 cubo de caldo de ave
• 2 cucharadas soperas de mantequilla
• sal,pimienta a gusto
• aceite de oliva