Volovanes de pisto y gambas

Ingredientes

• Pisto
• Gambas peladas congeladas
• Bechamel
• Volovanes
• Queso rallado

Preparación

• Sofreir las gambas en una cazuela con un poquito de aceite caliente. Incorporar el pisto. Añadir la bechamel y mezclar a fuego suave.
• Dejar que se enfríe un poco la mezcla y rellenar los volovanes ( si los rellenamos con la salsa caliente se ablandarán!). Espolvorear queso rallado por encima.
• Calentar en el horno, a 160ºC, no demasiado, lo suficiente para que el hojaldre quede calentito. Servir y comeeeeer!

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