Receta Vegetariana Tortilla de Verduras

Name: Receta vegetariana tortilla de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 5 huevos; 1 kg de patatas; 1 cebolla gorda; 1 berenjena; 1 pimiento gordo; 1 calabacín; Sal al gusto

Ser vegetariano para una receta rica agradablemente bono!

Plato

1 porciones

15 min

5 min

Fácil

1433 Kcal

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1
15

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Ingredientes

5 huevos
1 kg de patatas
1 cebolla gorda
1 berenjena
1 pimiento gordo
1 calabacín
Sal al gusto

Costo estimado: 3.83€ (3.83€/porción)

Preparación

Se parten todos los ingredientes en trocitos pequeños, se añade sal y se ponen en una sartén con aceite abundante. Cuando está frito, se saca en un recipiente y se deja escurrir.
Se baten muy bien los huevos, se añaden los ingredientes y se cuaja la tortilla.

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