Delicias de tortilla y verduras en tempura.

Ingredientes

• Tortilla de patata
• Verduras en tempura
• Huevo batido
• Harina Santa Rita Aderezo para carnes con ajo y perejil
• Crujiente pan cracker

Preparación

• Pica la tortilla y las verduras en el accesorio picador de la batidora que tengas.
• Coloca en un plato y forma bolas aplastándolas para dejarlas planas.
• Introduce en la nevera para que se consoliden un poco.
• Reboza las delicias en harina, pasa después por huevo batido y por último reboza en el crujiente pan cracker.
• En una sartén con aceite caliente fríe las delicias, escúrrelas en papel de cocina y sirve bien calientes.

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