Petitchef

Pollo en arcilla

Plato
4 porciones
20 min
90 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4

Preparación

  • Condimentar el pollo por dentro y por fuera con los condimentos.
  • Amasar ligeramente la arcilla y abrir con el rollo de masas, dejando del tamaño del pollo.
  • Ir moldeando el pollo con la arcilla hasta que quede totalmente cubierto.
  • Disponer en una bandeja de horno y asar durante 1 hora y 1/2.
  • Para sacar el pollo, dar golpes con un martillo de madera en todo el perímetro y retirando la arcilla, que arrancará total y juntamente la piel del pollo antes de servir.
  • Acompañar con unas patatas asadas y servidas con mayonesa.

Fotos

POLLO EN ARCILLA, foto 1
POLLO EN ARCILLA, foto 2

Preguntas:






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