Notifications: Búsqueda avanzada

Polenta rellena

Por NidiaNidia
(5.00/5 - 1 voto)


Ingredientes

- 250 g de harina de maíz instantánea
- 600 cc de agua
- 1 caldo deshidratado
- 6 cdas de queso rallado
- queso fresco c/n
- carne picada c/n
- sal y pimienta c/n
- 50 g de manteca

Preparación

Paso 1

Llevamos al fuego una cacerola con el agua, la manteca y el caldo. Cuando rompa el hervor vamos agregando en forma de lluvia la harina de maíz.

Paso 2

Cocinamos un minuto y retiramos del fuego. Agregamos el queso rallado, salpimentamos.

Paso 3

El molde que pueden usar puede ser una taza o una compotera, la cual tenemos que enaceitar o enmantecar. Colocamos la polenta en las paredes y fondo del recipiente, en el centro colocamos un poco de carne picada y un trozo de queso. Cubrimos con polenta.

Paso 4

En una fuente enmantecada vamos desmoldando y acomodando. Cubrimos con queso rallado o con salsa de tomate. Llevamos al horno por espacio de 20 minutos.

Preguntas:



Por NidiaNidia





Puntúe esta receta:


Receta similar


Recetas

Pregunta del momento
¿Cuál de nuestras últimas recetas te gustó más?
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales

Disfruta de nuestros videos en Youtube!
Disfruta de nuestros videos en Youtube!Subscribete a nuestro canal de youtube para seguir nuestras video-recetas paso a paso! Y no perderte nada!!