Pinchos Morunos a mi estilo 4,5 puntos ración

Name: Pinchos morunos a mi estilo 4,5 puntos ración
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 ct de pimentón; ½ ct de pimienta negra; 1 ½ ct de comino; 1 ct de Ras al Hanout; 3 dientes de ajo; 1 chorrito de vino blanco; 1 cd de aceite 2,5p

Plato

2 porciones

35 min

25 min

Fácil

Pinchos Morunos a mi estilo 4, 5 puntos ración

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Ingredientes

1 ct de pimentón
½ ct de pimienta negra
1 ½ ct de comino
1 ct de Ras al Hanout
3 dientes de ajo
1 chorrito de vino blanco
1 cd de aceite 2,5p

Preparación

Hacemos un majado con las especias, el ajo, el vino y el aceite.
Mezclamos la carne con el majado y lo dejamos macerar mínimo 4 horas, aunque mejor de un día para otro.
Lo podemos poner en palitos y hacerlo a la plancha o como hice yo, todo a la sartén.
El acompañamiento es media bolsa de salteado de verduras asadas de la marca hacendado.

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