Sofreímos la cebolla con los ajos, los pimientos y la zanahoria, rehogamos y esperamos hasta que los vegetales estén translúcidos.
Estaría bien que se tostaran un poco. Añadimos los tomates y le damos unas vueltas, cocinándolos hasta que estén medio blanditos.
Añadimos el pavo y le damos unas vueltas, añadimos el agua, el Brandy, el colorante, el tomillo y la sal. Dejamos que hierva unos minutos y bajamos el fuego para que se haga lentamente.
Corregimos de sal y en cuanto la carne esté tierna lo apagamos y esperamos 10min para servirlo. Acompañar de arroz, patatas, metido en pan.....
Paso 3
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Comentarios de los miembros:
Un éxito total