Primero hacer los cuatro calamares rellenos con las patitas, y reserve .
En una cazuela con aceite frei las gambas, reservar, despues las sepias, reservar, despues las colas de rape y reservar,
Cuando esta todo poner en el mismo aceite la cebolla y el ajo bien picados a pochar añadir la salsa de tomate y salpimentar dejar cocer añadir el cava y todos los ingredientes reservados y cocer a fuego lento unos 15 minutos.
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