Lomo a la napolitana

Name: Lomo a la napolitana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3-4 filetes de lomo; Tomate frito; Queso rallado; Tranchetes; Jamón york; Sal , cebolla en polvo; Orégano

Plato

Fácil

30 min

Ingredientes

3-4 filetes de lomo
Tomate frito
Queso rallado
Tranchetes
Jamón york
Sal , cebolla en polvo
Orégano

También te puede gustar

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Primero freímos el lomo hasta que este bien echo por dentroy doradas por fuera. Añadimos un poco de cebolla en polvoy sal . Cuando estén doradas retiramos . Aparte en una fuente para horno ponemos una pequeñacapa de tomate frito.
Ponemos la carne encima del tomate yy añadimos un poco mas de tomate frito . Ponemos encima de cada filete de lomo una loncha de jamón york y un tranchete o medio dependiendo del tamañode la carne .
Añadimos queso rallado en cantidad y orégano y metemos al horno a 180 ºC hasta que el queso este fundido y doradito. Retiramos y servimos .