Lentejas con longaniza y...¡Sorpresa!

Name: Lentejas con longaniza y...¡sorpresa!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Un puñado de lentejas "sobradas".; 1 taza de arroz.; 1/2 cebolla.; Un vasico de vino de zanahorias babies.; 2 "tronchos" de mi longaniza adobada.; 1/2 vaso de vino tinto.; Aceite, agua y sal.; 1/4 de pastilla de caldo de carne.

Un plato bien jugoso ideal para acoger huéspedes.

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Un puñado de lentejas "sobradas".
1 taza de arroz.
1/2 cebolla.
Un vasico de vino de zanahorias babies.
2 "tronchos" de mi longaniza adobada.
1/2 vaso de vino tinto.
Aceite, agua y sal.
1/4 de pastilla de caldo de carne.

Preparación

Las lentejas de Tatiana fueron al a sopa con agua y el caldo de carne. Hacer el arroz, a parte puesto que las lentejas se cocían de antemano.
Preparar el sofrito de cebolla y las zanahorias babies, con aceite de la conserva e incorporé el arroz y el sofrito a las lentejas que ya comenzaban con su “chup rythmique, chup”.
A continuación poner la longaniza y el vino. Dejar cocer 10 m.Luego se acompaña una buena ensalada y de una comida bien completa.

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