Lasaña de bacalao y gambas

Ingredientes

• 250 g de bacalao salado desmigado.
• 300 g de gambas peladas.
• 2 cebollas pequeñas.
• 12 láminas de lasaña El Pavo lasaña fácil.
• Aceite de oliva virgen extra.
• 3 cucharadas de tomate frito.
• 1 chorrito de brandy.

Para la bechamel:

• 60 g de mantequilla.
• 110 g de harina
• 800 g de leche entera.
• 1 cucharadita de sal.
• Una pizca de pimienta recién molida.
• Una pizca de nuez moscada recién molida.