Petitchef

Huevos fritos en tempura

Plato
1 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Del huevo vamos a utilizar sólo la yema. Separamos ésta de la clara y reservamos en un bol pequeñito. Para hacer la tempura, mezcla Harina de Tempura Santa Rita con agua fría hasta crear una masa espesita. También puedes hacer la tempura casera, pincha aquí.
  • En el bol donde teníamos la yema de huevo y añade dos cucharadas de tempura. Mueve el bol para que todo se impregne con la tempura. Hazlo con cuidado para que no se rompa la yema. Añade los trocitos de chorizo y un poco de Crujiente de Pan Cracker.
  • Calienta abundante aceite en una sartén o cazo y echa el contenido del bol. Mantén friendo hasta que coja un poco de color. Retira con cuidado a un papel absorbente.

También te puede gustar

YouTube

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta HUEVOS FRITOS CON AJO CONFITADO
HUEVOS FRITOS CON AJO CONFITADO
1 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Huevos fritos con patatas
Huevos fritos con patatas
1 porciones
30 min
Fácil
Receta Huevos fritos con pimiento y pimentón
Huevos fritos con pimiento y pimentón
3 porciones
Fácil
4.8 / 5
Receta Huevos escoceses, cubiertos y rebozados
Huevos escoceses, cubiertos y rebozados
4 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones
Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones
4 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
1 porciones
30 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses La receta de Pascua que revoluciona Internet La receta de Pascua que revoluciona Internet ¿Cómo sustituir los huevos en las recetas? ¿Cómo sustituir los huevos en las recetas?

Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto