Hemc - carbonada flamenca

Ingredientes

• ½ kg de carne de ternera a filetes
• Harina Sal
• pimienta negra recién molida
• 25 gr. de mantequilla
• Aceite
• 2 cebollas cortaditas
• 1 diente de ajo picado
• 175 gr. de champiñones fileteados
• 1 ½ vasitos de caldo de carne
• 1 botellin de cerveza
• Alhambra
• 1 cucharada de azúcar moreno