Petitchef

Gulash campesino

Un verdadero manjar que el maestro de cocina recomienda probar.

Plato
4 porciones
20 min
1 h 20 m
Fácil
415 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 9.7 (2.43€/porción)

Preparación

  • Condimentar la carne y pasarla por harina. Calentar el aceite y sellar los trozos de carne, agregar el puré de tomates y revolver a fuego medio-alto por 1 minuto.

    Luego apagar con el vino tinto.
  • Entretanto, cortar todas las verduras en rodajas y colocarlas dentro de una olla amplia.

    Encima se dispone la carne y las hierbas, se añade el caldo y se revuelve todo.
  • Tapar la olla y cocinar a fuego lento por espacio de 80 minutos.

    Se pueden adicionar papas en cubos a la mitad de la cocción. En nuestro caso no lo hemos hecho.
  • Servir muy caliente y disfrutar con un buen trozo de pan. En Guete!

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (420g)
Calorías: 415Kcal
  • Carbohidratos: 30g
  • Grasa total: 12.8g
  • Grasa sat.: 2.2g
  • Proteínas: 39g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 6.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

06/03/2016

Maravillosa receta

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