Goulash en el horno

Ingredientes

• 1 kg de ternera para guisar en trozos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo machacados
• 400 g de tomates triturados en lata
• 1 pimiento rojo
• 1 cucharadita de pimentón agridulce
• 2 cucharaditaS de harina
• 3 hojas de laurel
• 125 ml nata agria
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Patatas asadas y queso