Garbanzos con longaniza

Ingredientes

• 1 bote grande de garbanzos
• 300 g de longaniza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 50 g de aceite
• Pimentón dulce (también se puede usar picante)
• Pimienta
• Sal

Preparación

• Lavar bien los garbanzos y escurrir muy bien. Cortar la longaniza a rodajas gorditas.
• Poner en el vaso del Thermomix la cebolla y los ajos y picar 2 segundos en velocidad 5. Añadir el aceite y programar 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
• Poner la mariposa y agregar las salchichas. Programar 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
• Añadir el pimenton cuando falten 30 segundos para terminar el tiempo. Añadir los garbanzos y programar 3 minutos a 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Salpimentar y.. A comer!

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