Filete de pescado rebozado.- filete sol tampico

Ingredientes

• 6 Filetes de robalo, trucha, negrilla,etc.(Filete Basa)
• Sal, polvo de ajo y pimienta
• Limón agrio el jugo
• Harina
• 4 huevos separadas las claras
• Aceite de oliva y de maíz